無料ダウンロード ヒザラガイ 食べ 方 161195-ヒザラガイ 食べ方
岩をも噛めるヒザラガイの最強の歯はレアな鉱物で出来ていたことが判明 カラパイア ヒザラガイの味は、バイ貝などの巻貝の味に似ておりコリコリとした食感で刺身でも行けるそうです。 他の地方では、ネギと酢味噌であえたヌタとして食されているようです。 ネギと酢味噌のヌタ 食べてみたいですね。 下の写真の丸い貝はアワビです。食べ方 塩茹で・煮付け・串焼き・壷焼き 肉はやや硬いが味は良い。殻は細工物の材料となる。成長すると内面が赤くなる。 市場にはあまり出回らないが、地方市場では見かけられる。 味はサザエより美味しいという人も多いようです。 ヒザラガイ 食べ方